鮨おこのみ
- 極上くろまぐろ
- 季節の地魚
極上くろまぐろ
大とろ １貫￥８００
とろける極上のくろまぐろ
中とろ １貫￥５００
中とろとは思えない脂の乗り
生かまとろ １貫￥８００
見事な霜降り
かまとろ炙り １貫￥８００
絶品です
塩レモンでお召し上がりください
鉢の身（ハチの身） １貫￥７００
大型まぐろから１本しかとれない
脳天のとろ 大とろやかまとろの
脂の乗りとも違った味わい
えら身 １貫￥４００
お肉みたいな食感の珍味
ほほ肉 １貫￥４００
希少部位
良質のものしか生食に向かない
赤身 １貫￥３５０
脂の乗ったくろまぐろの赤身は、
ねっとりしていて本当においしいです
赤身づけ １貫￥３５０
旨味を失わないよう、特製ダレに
軽めに漬けました
＊保存用のづけとは違います
鉄火巻き １本￥７００
おさしみどれでも１人前￥１０００（大とろ・かまとろは各￥２０００）
季節の地魚
黄金の松輪さば １貫￥３００
三崎が誇るブランドサバ
「黄金の松輪さば」黄金色に輝く体と、
ピンクがかった身が特徴
西の関さば東の松輪さばとも言われる
ブランドさば 最上級の特大サイズ
の中からさらに厳選
まるでトロのような味わい
松輪の特大金目鯛 １貫￥３５０
特大サイズの金目鯛
脂たっぷりで何ともいえない
おいしさです
めといか １貫￥２５０
甘みがあり、コリコリとした食感も
おいしい地のいかです
がらんちょ軍艦 ４貫￥１２００
がらんちょ巻き １本￥７００
つまみ ￥６００
城ケ島で獲れる、脂の乗った白身の地魚
小骨が多く刺身にならないが、
スキ身か叩きが美味
地あじ ￥２００
三崎で獲れた大ぶりのあじ
新鮮さは抜群！
皮はぎお造り ￥１８００
肝あえ軍艦巻き １貫￥５００
新鮮で歯ごたえのある身を
肝と一緒にどうぞ
地魚おさしみ
どれでも１人前 ￥１０００
その日の地魚のおさしみは、
どれでも￥１０００です
￥２０００から盛り合わせもできます
＊写真は松輪さば１人前です
自家製塩辛 ￥３００
生干ししたイカで作る、甘口の
自家製塩辛は好評です
肝たっぷり、味付けはシンプルに
塩のみ 添加物などは一切使って
おりません